Quinta da Devesa - Tinto - Touriga Nacional - 2020 - 75cl
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Quinta da Devesa - Tinto - Touriga Nacional - 2020 - 75cl
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Récolte et foulage manuels dans des moulins en granit. Égrappez et foulez avec 100% des raisins égrappés. Macération après fermentation 1 à 2 jours. Phase 12 mois en fûts de chêne français usagés et au moins 12 mois en bouteille. l'ouriga Nacional est le cépage le plus noble du Douro. Intense et concentré, avec une structure tannique raffinée, Touriga Nacional se distingue par sa délicatesse. C'est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleures parcelles de Quinta da Devesa. Sélection rigoureuse des meilleurs raisins, avec vendanges manuelles. Entrez à pied dans les moulins de granit. Égrappez et foulez avec 100% des raisins égrappés. Macération après fermentation de 1 à 2 jours. Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français usagés et au moins 12 mois en bouteille. L'arôme révèle des notes balsamiques de chêne, de fruits rouges très mûrs et de violette. En bouche, il est concentré, avec un arrière-goût long et frais. En tant que produit naturel, le vin est sujet à des dépôts au fil des années. Servir avec soin.
Les vignobles de Quinta da Devesa sont gérés selon des pratiques agricoles durables, certifiées en mode de production intégrée. Quinta da Devesa a une histoire ancienne. En 1844, le célèbre baron de Forrester a placé cette propriété sur la première carte de la région délimitée du Douro. Mais l'histoire principale de cette propriété a commencé au siècle dernier, en 1941, lorsque la famille Fortunato a acquis la Quinta, entamant une nouvelle phase d'investissements accrus dans la production de vin, avec un accent particulier sur les vins de Porto. Plus tard, des références aux vins DOC Douro sont également apparues, renforçant ainsi sa présence sur le marché vitivinicole national et international. Aujourd'hui, Quinta da Devesa est toujours une entreprise familiale indépendante et tournée vers l'avenir, présente sur différents marchés internationaux. Les investissements réalisés ces dernières années ont permis une plus grande reconnaissance de la part des amateurs de vin et des critiques spécialisés. Le résultat de tout cela est également visible dans le grand nombre de récompenses nationales et internationales obtenues jusqu'à présent.
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