Monkey Shoulder
Distilleries : Monkey Shoulder est un assemblage de single malts provenant de trois distilleries de William Grant & Sons, généralement :
- Glenfiddich
- Balvenie
- Kininvie
Propriétaire : William Grant & Sons
Lieu de mise en bouteille : Speyside, Écosse
Particularité :
- Pas de whisky de grain, assemblage entièrement composé de malts (« triple malt »)
- Léger, doux et accessible, souvent utilisé dans des cocktails tels que le whisky sour ou l'Old Fashioned
- Le nom « Monkey Shoulder » fait référence à un ancien terme désignant les blessures au dos chez les distillateurs qui effectuaient un travail manuel pénible
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