Lakes Distillery
- Distillerie : Lakes Distillery
- Localisation : Cockermouth, dans le Lake District
- Fondée en : 2011
- Propriétaire : Lakes Distillery Ltd
- Particularité :
- Produit du whisky single malt, du gin et d'autres spiritueux
- Le whisky est généralement vieilli en fûts de bourbon et de sherry
- Réputée pour utiliser de l'eau de source locale provenant du Lake District pour la distillation
- Distillerie moderne équipée d'alambics traditionnels et produisant en petites quantités
💡 Anecdote : Lakes Distillery allie l'innovation anglaise aux méthodes écossaises traditionnelles, ce qui confère à ses whiskies un style frais et fruité qui se distingue des whiskies classiques des Highlands ou du Speyside.
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