Dame Guilherme - Plan de Dieu - 2024 - 75cl
Détails du produit
Vignoble: Vignobles & Compagnie
Fermeture: Bouchon
Pays: France
Catégorie: Côtes du Rhône
Appelation: Plan de Dieu
Année: 2024
Cépage: Syrah
Cépage: Grenache
Cépage: Mourvèdre
Contenu: 75cl
% Alc: 15%
Conditionnement: Carton 6 bouteilles
Vieilli en chêne: Léger
| A emporter 1bt: € 10,45 6bt: € 9,90/bt 12bt: € 9,40/bt |
Le Domaine Dame Guilherme est un vin de Vignobles & Compagnie, un producteur de la vallée du Rhône méridionale. Cette cuvée bénéficie de l'appellation Côtes-du-Rhône Villages Plan de Dieu, une appellation de qualité qui désigne l'un des meilleurs terroirs du Rhône méridional.
Terroir : climat méditerranéen chaud et sec, très ensoleillé ; le sol se compose typiquement de galets roulés et de dépôts calcaires, ce qui garantit des raisins mûrs et une bonne structure.
Un assemblage rhônalpin classique :
Grenache – apporte des arômes de fruits rouges mûrs, de la chaleur et de la rondeur
Syrah – apporte de la couleur, des notes épicées et de la structure
Mourvèdre – apporte puissance, complexité et potentiel de garde
Nez :
cerises mûres et fruits noirs
prune
épices (poivre, herbes méditerranéennes)
légères notes boisées et vanillées à l’évolution
Bouche :
attaque ample
fruits noirs juteux
tanins souples mais présents
finale épicée
bel équilibre entre puissance et fraîcheur
Pour cette cuvée, on ne mentionne généralement pas de long élevage en fûts de chêne neufs ; le style met surtout l’accent sur le fruit, le terroir et les notes épicées. Certains millésimes du Plan de Dieu provenant de producteurs comparables sont élevés en cuve plutôt qu’en fûts.
« Domaine Dame Guilherme Plan de Dieu 2024 – Rhône du Sud. Un vin rouge ample et épicé, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, aux tanins souples et à l’élégante touche méditerranéenne. Délicieux avec des viandes grillées, du gibier et des fromages corsés. »
Traduit avec DeepL.com (version gratuite)
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