Chenin Blanc/Grenache Blanc - Klein Kasteelberg - 2020 - 75cl
Détails du produit
Vignoble: Kasteel van Riebeek
Fermeture: Schroefdop
Pays: Zuid-Afrika
Catégorie: Swartland
Année: 2020
Cépage: Chenin Blanc
Cépage: Grenache Blanc
Contenu: 75cl
% Alc: 12,5%
Conditionnement: doos 6 flessen
| Prix dans notre boutique 1bt: € 9,75 6bt: € 8,95/bt |
PROMO: € 6,95
La majestueuse Castle Mountain se dresse au-dessus de la fertile vallée de Riebeek et offre une riche diversité de sols, où des vignobles sélectionnés à la main et composés de variétés moins connues prospèrent dans les conditions de terre sèche de la région viticole du Swartland. Le Klein Kasteelberg met en valeur la diversité des terroirs grâce à des assemblages de cépages à diffusion limitée tels que le mourvèdre, la marsanne et le grenache.
Les différents vignobles ont été vinifiés séparément et l'assemblage final a été réalisé après que le vin ait passé environ 3 mois sur de grosses lies. Seul le jus de goutte a été utilisé et les vins ont fermenté dans des cuves en acier inoxydable à très basse température.
Fruits tropicaux décadents et un soupçon d'épices, un milieu de bouche concentré et une longue finale juteuse.
Servir bien frais comme un verre à part entière ou se marier avec de nombreux plats grâce à son profil de saveurs multiples et à son acidité bien équilibrée.
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