Un vin blanc élégant et ample, aux arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et avec une subtile note de vanille. La bouche est fraîche et ronde, avec une belle structure, de douces notes boisées et une longue finale fruitée. Idéal pour accompagner les plats de poisson, les crustacés et les coquillages, les risottos crémeux et les plats raffinés à base de viande blanche.

Cépages

• Marsanne
• Roussanne

Profil gustatif

• Sec
• Rond et onctueux
• Fruits blancs et fruits exotiques
• Fleurs blanches
• Vanille et notes légèrement toastées
• Acidité vive avec une longue finale

Élevage en fûts

Fermentation et élevage en fûts de chêne français légèrement toastés. Élevage sur lies fines (sur lie) avec bâtonnage pour plus de rondeur et de complexité.

« Un assemblage blanc du Rhône ample et raffiné, composé de Marsanne et de Roussanne. Des arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et de vanille, avec une touche boisée douce, une texture onctueuse et une longue finale fraîche. »