À propos de la cave Trapiche a été fondée en 1883 avec un petit vignoble au pied des Andes, appelé El Trapiche. Initialement une entreprise locale, Trapiche est aujourd'hui devenue un domaine viticole majeur avec plus de 1 200 hectares de vignes. De plus, ils travaillent avec plus de 300 viticulteurs de la région pour proposer des vins issus des meilleurs terroirs de Mendoza. Vignoble et région Provenant de plusieurs vignobles privés de la province de Mendoza, en Argentine. Le sol est sablonneux et irrigué avec l'eau des Andes. Vinification Les raisins sont égrappés, macèrent à froid et sont pressés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 15 degrés pendant 21 jours. Ceci est suivi d'un court contact avec le bois. Couleur Jaune citron avec une lueur verte. Parfum : Pommes rouges, ananas mûr, pêche. En bouche Vin fruité, acidité fraîche et longue finale. Servir chez Lekker avec toutes sortes de plats de poisson (morue, bar, saumon) et des plats à base de viande blanche (poulet à la crème, poulet aux champignons).