Des terroirs uniques, des vins de caractère. Des vignobles répartis sur 7 communes offrent des conditions idéales pour chaque cépage. Certaines cuvées sont en conversion biologique et issues de l’agriculture biodynamique, d’autres sont issues d’une viticulture responsable sans désherbage chimique, conformément à la norme HVE. La rivière l’Ource protège du gel et régule la température, tandis que les sols argilo-calcaires confèrent de la fraîcheur au Chardonnay, de la rondeur au Pinot Blanc et de la minéralité au Pinot Noir, permettant ainsi aux caractéristiques typiques des vins de s’exprimer pleinement.

Ce champagne a été sélectionné pour offrir un style élégant, frais et accessible, tout en conservant la qualité d’un champagne AOP. Il se distingue par ses bulles fines, sa fraîcheur aromatique et sa belle longueur en bouche.

• 80 % de Pinot Noir : puissance et structure

• 10 % de Chardonnay : finesse et élégance

• 10 % de Pinot Blanc : rondeur et fraîcheur

« Une robe or pâle, limpide et brillante, rehaussée par une bulle fine et persistante. Le bouquet révèle des arômes frais d’agrumes et de pêche blanche, subtilement soutenus par une délicate minéralité. En bouche, l'attaque est puissante et fruitée, suivie d'une finale fraîche et élégante avec une belle longueur. »

Ce Champagne Charles Dugrés Brut s'accorde parfaitement avec :

• Apéritifs et réceptions

• Charcuterie fine

• Crustacés et fruits de mer

• Plats de viande blanche