Le Manoir d'Apreval est un domaine familial situé sur la côte au nord du Pays d'Auge, en bord de mer entre Honfleur et Trouville. Dans le respect des traditions et des appellations, l'équipe du Manoir d'Apreval exploite ses vergers de pommes et de poires haute-tige en agriculture biologique et produit des jus purs, sans sucres ajoutés, et des cidres millésimés à effervescence naturelle permettant de préserver la meilleure expression de leur terroir.

Un Calvados prestigieux qui révèle un caractère épicé et confit, né d'un assemblage complexe de différents distillats.

Cidre fermenté pendant 8 mois sur lies fines.

Double distillation dans un alambic

Élevage en fûts de chêne de 1 000 litres puis en fûts neufs de 400 litres.

Assemblage de différents millésimes de Calvados AOC Pays d'Auge âgés de plus de 18 ans.

42% vol. alc.

Couleur : Or avec des reflets ambrés, claire et brillante.

Nez : Arômes intenses de pommes cuites, de sucre roux, de vanille suivis d'un nez de réglisse et d'épices chaudes.

Bouche : Attaque épicée et boisée avec une finale d'agrumes et de fleurs, très enveloppante.