Le whisky Gouden Carolus est un single malt belge originaire de Malines, issu de la tradition brassicole séculaire de la brasserie Het Anker. Distillé à partir du moût de la bière Gouden Carolus et élaboré dans des alambics traditionnels en cuivre, ce whisky reflète un caractère typiquement belge, alliant équilibre et finesse. Le vieillissement en fûts de bourbon et dans les fûts « Anker » de la brasserie lui confère un style doux et rond, avec une profondeur maltée. Gouden Carolus se positionne ainsi comme un whisky belge authentique, accessible et raffiné, doté d’un rayonnement international.