In de wijngaard worden de druiven uitsluitend geproduceerd in wijngaarden in Properties of Associates, in de subregio Borba, die worden gecontroleerd en gecertificeerd in een geïntegreerd productiesysteem en goedgekeurd voor het Alentejo-wijnduurzaamheidsplan. Met de hand geoogste druiven met een koelere ochtendtemperatuur, wat de controle op de kwaliteit van de most en later op de fermentatie van de wijn verbetert. In de kelder wordt de most, na het ontstelen en pletten van de druiven, ontdaan van de platen en zacht geperst, waardoor de kwaliteit en kenmerken van de most gewaarborgd blijven. De meest heldere gedurende 18 tot 24 uur en fermenteert vervolgens gedurende 14 dagen bij een temperatuur tussen 16ºC en 18ºC. De wijn wordt gedurende 3 maanden onderworpen aan een bâtonnage van de fijne droesem en zal zich in de daaropvolgende maanden tijdens de winter stabiliseren door fysieke processen. Citruskleur. Een jong en intens aroma van citrusvruchten en tropisch fruit. Zeer frisse smaak, met zalving en structuur waarin mineraliteit en tropisch fruit blijven bestaan.