Matusalem Gran Reserva 15 years 70cl is een bekende naam op gebied van rum uit de Dominicaanse Republiek. Deze rum rijpt via een solerasysteem met een constante kwaliteit als gevolg. Bij een solerasysteem maken de Maestros Roneros (Rum Meesters) gebruiken rijen aan vaten die opgestapeld liggen met onderop de oudste distillaten en bovenaan de jongste en met elkaar verbonden zijn. Wanneer inhoud uit de vaten wordt afgevuld, wordt dit aangevuld uit de daarboven liggende rijen. Dit draagt bij aan het creëren van een rum met een constante kwaliteit.

Zoetigheden en hints van fruit zijn aanwezig in zowel de geur als smaak. Wat verder opvalt is een aangename zachtheid, waardoor de rum redelijk licht van smaak is maar tegelijkertijd toch over genoeg body en diepgang beschikt.