De Williams Chase GB gin wordt gedistilleerd in een traditionale koperen keter. Als basisalcohol wordt Chase Potato vodka gebruikt.

Die wordt samen gedistilleerd met 10 botanicals: jeneverbes, korianderzaad, amandel, kaneelschors, gember, kruidnagel, engelwortel, zoethout wortel, zestes van citroen en cardemom.

Het resultaat is een zachte gin bomvol smaak.