Herkomst & oorsprong

Langs de hellingen van St Romain en Noyers. St Romain zorgt voor het krachtige en ronde karakter van de wijn. Noyers verzekert dan weer de frisheid en de levendigheid van deze witte wijn.

Gemiddelde leeftijd van de wijngaarden

26 jaar

Omschrijving

De Loirewijn vertoont een bleekgele kleur met groene glans.

De aroma’s worden overheerst door weelderig citrusfruit – limoen en roze pompelmoes. Voor een witte Touraine is de smaak vrij vettig, harmonieus en mondvullend. Een echte revelatie !

Uiteraard wordt hij jong gedronken om zo zijn aromatische eigenschappen te beklemtonen.

Schenken

Deze Loire-wijn komt het best tot zijn recht op ca 8° in harmonie met oesters en andere schelpdieren, een gemarineerde zalm en heilbot en zelfs bij een geitenkaasje.