Pearse Irish Whiskey Single Malt 12 Years is een klassiek fruitige Ierse mout, met zachte kruiden en evenwichtige citrustonen. De Founder's's Choice is een persoonlijke keuze van geniale vaten 12 jarige vaten whisky. Een prachtige zachte Ier met een fijne en aangename smaak. De Pearse Lyons-distilleerderij nog niet lang productief, toch is deze 12 jarige opvallend lekker.