Welkom op onze website.
De geur van een wilde bloemenweide, plus appels, perenpuree en mandarijnen - en als aanvulling, zodat het niet te zoet en aangenaam wordt, wat boomhars en de geur van een zonovergoten dennenbos. Melkchocolade, Nesquik cacao. Lichte maritieme noten op de achtergrond. Mineraal, kruidig, doet denken aan een jonge lentebank.
Om te beginnen een volle tube toffee, mout, chocolade en bittere honing. Een goede grip op het kruidenrek: jeneverbessen, rozemarijn, lavas, kervel. Alleen subtiel fruitig, nauwelijks bloemig meer, nu een beetje "vies" met minerale tonen (de gezogen kiezel), boomsap en kruiden die in de bitterheid spelen. Droog.
Halflang en droog (eiken), steeds peperiger, terugkomende appeltonen, wat citroensap. Karamel- en toffeesnoepjes.