Welkom op onze website.
Over het wijnhuis | Villa Huesgen maakt zijn wijnen in het kloppend hart van de Mittelmosel, nabij het stadje Traben-Trarbach. Natuurlijk is het vooral Riesling – de belangrijkste druivensoort van de Moezel – wat hier de klok slaat. Riesling staat hier aangeplant op zeer steile hellingen op leisteenbodems langs de meanderende rivier. De Rieslings van Villa Huesgen zijn typisch Moezel: elegant, slank én fruitig met de zo herkenbare mineraliteit die bij deze wijnstreek hoort. |
---|---|
Wijngaard en regio | Afkomstig uit de wijngaard Trabener Kräuterhaus nabij het dorp Traben-Trarbach in de Moezel. De wijngaard ligt dicht bij de Moezel, waardoor de nachten zeer koel zijn. Deze wijngaard ligt op grijze leisteenbodems. De wijnstokken zijn 10-15 jaar oud. |
Vinificatie | De druiven worden met de voeten getreden. Vervolgens weekt het sap zo'n 4-6 uur met de druivenschillen. De druiven worden heel voorzichtig geperst gedurende 14-16 uur. De gisting begint spontaan op een koude temperatuur in RVS tanks. Het sap blijft enige tijd in contact met de gistcellen ('sur lie'). Dit zorgt voor extra complexiteit. |
Kleur | Bleekgeel. |
Geur | Appel, peer, citrus en lentebloesem. |
Smaak | Soepel en rond. Fruitige wijn met een hele lichte vettigheid. Enigszins mineraal in de afdronk. |
Serveren bij | Lekker bij witte asperges met zalm. |