Shiraz/Cabernet Sauvignon - Delheim - 2019 - 75cl
4444054
€9,95
Op voorraad
1
Productgegevens
Wijnhuis:
Delheim
Inkoopprijs:
5,99
Sluitingstype:
Schroefdop
Land:
Zuid-Afrika
Categorie:
Stellenbosch
Jaar:
2019
Druifsoort:
Shiraz
Druifsoort:
Cabernet Sauvignon
Inhoud:
75cl
% Alc:
13,5
Verpakking:
Karton 6 flessen
| Over het wijnhuis | In het hart van Stellenbosch, aan de voet van de bekende Simonsberg, liggen de wijngaarden van de Duitse wijnfamilie Sperling. Het landhuis wordt in 1938 gekocht door Hans Otto Hoheisen en zijn vrouw Deli, waarnaar het domein Delheim vernoemd is. In de jaren ’50 wordt het overgenomen door Michael Sperling en zijn vrouw Vera, die de basis leggen voor het wijnbedrijf zoals we dat nu kennen. Delheim is vooral bekend om zijn Chenin Blancs en Pinotage. |
|---|---|
| Wijngaard en regio | Afkomstig van verschillende wijngaarden in de Muldersvleikom in Stellenbosch, Zuid-Afrika. |
| Vinificatie | De druiven worden apart gevinifieerd. Eerst worden ze ontsteeld en zachtjes gekneusd. De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 25 tot 27 graden. Het sap wordt regelmatig overgepompt om kleur en smaak te onttrekken. De wijn rijpt 13 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 12% nieuw. Na de rijping wordt de definitieve blend gemaakt. |
| Kleur | Robijnrood met een paarse gloed. |
| Geur | Pruimen, blauwe bes, specerijen en donkere chocolade. |
| Smaak | Fruitig karakter met zachte tannines. |
| Serveren bij | Lekker bij biefstuk of worstjes van de barbecue. Ook lekker bij oude kaas. |
Bewaar dit product voor later
Toon prijzen
EUR
