Onze honderdjarige soleras brengen het assortiment sherries een uitzonderlijke leeftijd. De meest veeleisende smaakpapillen vallen samen: subtiliteit in zijn puurste vorm.
Oude wijnen met oxidatieve rijping, zoals onze Moscatel Laura, kunnen in perfecte organoleptische staat blijven als ze eenmaal zijn gebotteld voor vele jaren, zelfs als de fles vooraf is geopend.