Onze honderdjarige soleras brengen het assortiment sherries een uitzonderlijke leeftijd. De meest veeleisende smaakpapillen vallen samen: subtiliteit in zijn puurste vorm.
Pedro Ximénez La Cilla is ideaal in de keuken voor de bereiding van zowel desserts als Iberische varkensstoofschotels met bittere sinaasappel om de potentie te contrasteren.