Intense karmijnroze met violette tinten, typisch voor zijn jeugdig karakter. In de neus aroma's van rood fruit. Mild en romig in de mond met een fijne zuurgraad.

Pasta, rijstgerechten, oosters getinte gerechten, vleeswaren en worstjes.

Wijngaarden en wijnen uit het hart van Somontano.

In 1964 werd de Cooperativa Comarcal de Somontano opgericht, de kiem van de huidige beschermde oorsprongsbenaming “Somontano” (1984). In 1993 werd Bodega Pirineos SA opgericht met als doel het uitwerken, produceren en commercialiseren van wijnen gemaakt van de druiven van de 150 wijnmakers van de coöperatie. Deze wijnbouwers behoren tot ongeveer twintig steden in Somontano en bewerken ongeveer 700 hectare van de meest historische droge wijngaard in het gebied. In 2007 werd het onderdeel van de Barbadillo.

Zo komt Pirineos tot onnavolgbare wijnen. Stevige, originele en persoonlijke wijnen. Succesvolle wijnen over de hele wereld. Puur Somontano

SOMONTANO HEEFT EEN LANDKLIMAAT, BESCHERMD DOOR DE PYRENEEËN, DE WINTERTEMPERATUREN ZIJN LAAG EN DE ZOMERTEMPERATUREN HOOG MET GROTE VERANDERINGEN IN DE LENTE EN DE HERFST. TEMPERATUURVERANDERINGEN TUSSEN DAG EN NACHT KUNNEN SOMS BEHOORLIJK PLOTSELING ZIJN