Wijnhuis: Pfaffl
Sluitingstype: Schroefdop
Land: Oostenrijk
Categorie: Niederösterreich
Jaar: 2022
Druifsoort: Riesling
Druifsoort: Riesling 100%
Inhoud: 75cl
% Alc: 13,5%
Verpakking: doos 6 flessen
Korting 6fl: bij afhaling 5%
Korting 12fl: bij afhaling 10% |
Over het wijnhuis |
In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van graan, aardappels en vee. Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year. |
Wijngaard en regio |
Niederösterreich is de regio rond de hoofdstad Wenen en is het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk. Lössgronden, warme dagen en koele nachten. |
Vinificatie |
De druiven worden ontsteeld en gekneusd. Ze ondergaan een schilweking van 2 uur voordat ze worden geperst. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 18 graden in RVS tanks. |
Kleur |
Lichtgeel. |
Geur |
Mandarijn, perzik, abrikoos en peer. |
Smaak |
Fruitig en fris-droog. Iets ziltig en mineraal in de afdronk. |
Serveren bij |
Lekker bij een salade met feta. |