Ricard staat bekend als een van de meest bekende dranken in z'n soort en is afkomstig uit Frankrijk. Deze Pastis heeft een sterke smaak van anijs en zoethout, wat aangevuld is met rijke tonen van kruiden. Ricard is een creatie van Paul Ricard die het drankje in 1932 op de markt bracht. Vandaag de dag creëren de makers Ricard nog steeds op basis van dezelfde receptuur als diens oprichter deed. Het recept is een goed bewaard geheim, maar het is wel bekend dat onder andere koriander, citroenkruid en anijs gebruikt worden voor de productie van dit drankje.
Wanneer je het hebt over Ricard op een authentieke wijze drinken, dan gebeurt dit met water. Mix 1 deel Ricard met 5 delen water en voldoende ijs, zodat je drankje lekker koud wordt.