In de wijngaard worden de druiven uitsluitend geproduceerd in wijngaarden gelegen in Properties of Associates, in de subregio Borba, die worden gecontroleerd en gecertificeerd in een geïntegreerd productiesysteem en goedgekeurd voor het Alentejo-wijnduurzaamheidsplan. Druiven met de hand geoogst. In de kelder worden de druiven, na volledige ontsteling en lichte persing, onderworpen aan alcoholische gisting in een roestvrijstalen molen, met mechanische stappencontrole, en laten ze gedurende 10 dagen macereren onder een gecontroleerde temperatuur van 22-24ºC. De malolatische gisting vindt plaats in een roestvrijstalen tank met een klein volume. Na een rijpingsperiode van 6 maanden in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, wordt de wijn gebotteld en laat hij 6 maanden rijpen in een geklimatiseerde vatrijpingskelder. Granaat kleuren. Grote aromatische intensiteit van zeer rijp zwart fruit. Zachte, frisse smaak, waarbij hints van zwart fruit, chocolade en koffie de boventoon voeren. Goede diepte met persistentie.