Pinot Grigio - Rosé - Canaletto - 2022 - 75cl

Licht roze van kleur.

Fris en elegant in de neus, met geuren van citrusfruit.

Heerlijk fris en goed afgerond, met bloemige en minerale aroma's

Perfect bij wit vleesgerechten, gegrilde of gebakken vis. Ook ideaal als aperitief.

VINIFICATIE: De druiven worden ontsteeld en heel voorzichtig zacht geperst in een pneumatische pers. Geplette druiven worden gekoeld bij een temperatuur van 10°C en ongeveer 6-8 uur in een pneumatische pers geplaatst om de kleuren van de schillen in de most op te lossen en de wijn zijn karakteristieke "koperachtige" kleur te geven. De most wordt gescheiden van de vaste elementen door een zachte persing van de schillen en decanteert op natuurlijke wijze gedurende 12-24 uur.