Podere Don Cataldo is een van de wijnhuizen van Rocca in Leverano, vlak bij Lecce. Lange tijd was dit wijnhuis er alleen voor de productie van wijn. Een paar jaar geleden is Rocca begonnen om dit wijnhuis om te bouwen tot een combinatie van wijnhuis en resort, waardoor het nu meer allure heeft gekregen dan ooit. Rocca heeft besloten om vanaf het wijnjaar 2020 een compleet nieuwe lijn op te zetten, genoemd naar de Podere, met nieuwe wijnen van superieure kwaliteit.

Een heerlijke sappige witte wijn gemaakt van de Negroamaro druif. Bijzonder, want dit is een rode druif!

Elegant, aromatisch, vol en fris. Enorm smaakvol. Delicate, minerale afdronk. Deze wijn is een geslaagde combinatie met schaal- en schelpdieren en visgerechten.