Nebbiolo - Langhe - Bric Cenciurio - 2023 - 75cl
Productgegevens
Wijnhuis: Bric Cenciurio - Barolo
Sluitingstype: Kurk
Land: Italië
Categorie: Piemonte
Jaar: 2023
Druifsoort: Nebbiolo
Druifsoort: Nebbiolo 100%
Status: DOC
Inhoud: 75cl
% Alc: 13,5%
Verpakking: Karton 6 flessen
Houtlagering: Ja
| Prijs in de winkel 1fl: € 20,95 6fl: -5% 12fl: -10% |
Gelegen in het hart van de Langhe, op de heuvels van de gemeente Barolo, ontleent het bedrijf zijn naam aan het toponiem, zowel uniek als oud "BRIC CENCIURIO" of: top van de Cenciurio-heuvel.
De vinificatiemethode is gericht op respect voor de grondstof waaruit de wijn afkomstig is, er wordt getracht elke wijngaard afzonderlijk te interpreteren door nauwgezet de rijping van de trossen te controleren.
De technologie gaat gepaard met traditionele methodieken zoals het volgen van de fasen van de maan tijdens het bottelen van de wijnen.
De oogst gebeurt uitsluitend met de hand om zorgvuldig de beste trossen te selecteren.
In deze wijn vernieuwen we het verbond tussen Barolo en Roero die onze families samenbracht. De Nebbiolo die geteeld wordt in Barolo en Roero - met elk hun met elk hun eigen bodem en klimaat - heeft een breed scala aan delicate aroma's en een duidelijke evenwicht.
In de kelder proberen we de finesse en elegantie van deze finesse en elegantie van deze wijn te behouden en te versterken. We werken met de grootste aandacht om elke fase van de vinificatie en rijping aan te passen aan de bijzonderheden van elke wijnoogst, zonder zonder ooit de hand van de natuur te forceren. Het resultaat is een rijke maar toegankelijke wijn waarvan je elke dag kunt genieten.
