Marbore - Cuvée - Pirineos - 2019 - 75cl

Een wijn van geschiedenis en leven, synthese van onze landschappen en variëteiten in een sterke en levendige persoonlijkheid. 6.000 genummerde flessen vormen deze vintage 2018 van deze wijn waarmee we een stap vooruit zetten op zoek naar een wijn met meer fruit en toast. De zorgvuldige rijping in Franse vaten uit Bourgondië en Bordeaux zorgt voor verschillende toasts.

Meer dan twee decennia leren en kiezen met grote zorg de wijngaarden die deel uitmaken van de geweldige Somontano-wijn. Een traject van kennis, selectie en gepassioneerde zoektocht naar de specifieke kwaliteiten van twee essentiële wijngaardgebieden: de vlaktes van La Oliva, een voorbeeld van het traditionele droge land dat wijselijk gecultiveerd is; en de Sierra de Salinas, met zijn kleine percelen oude wijnstokken tussen olijfgaarden en steeneikenbossen. Twee werelden waarin inheemse en aangepaste variëteiten naast elkaar bestaan. Tempranillo, merlot, cabernet sauvignon, moristel, parraleta. De som van zijn nuances vormt de basis voor een diepe, subtiele en gedifferentieerde persoonlijkheid.

De mediterrane neiging wordt bepaald door concentratie en harmonie. De balans, milde zuurgraad en kracht lijken gedreven door een bijna raadselachtige Atlantische bries. Alsof de bergpassen eigenlijk toegangspoorten zijn tot een noordelijke persoonlijkheid.

Wereld van invloeden op een vloeiende, vriendelijke en gedistingeerde ziel. En aan de horizon, altijd de inspiratie van volharding en zuiverheid.

Wijngaarden en wijnen uit het hart van Somontano.

Bij jou sinds 1993

In 1964 werd de Cooperativa Comarcal de Somontano opgericht, de kiem van de huidige beschermde oorsprongsbenaming “Somontano” (1984). In 1993 werd Bodega Pirineos SA opgericht met als doel het uitwerken, produceren en commercialiseren van wijnen gemaakt van de druiven van de 150 wijnmakers van de coöperatie. Deze wijnbouwers behoren tot ongeveer twintig steden in Somontano en bewerken ongeveer 700 hectare van de meest historische droge wijngaard in het gebied. In 2007 werd het onderdeel van de Barbadillo.

Zo komt Pirineos tot onnavolgbare wijnen. Stevige, originele en persoonlijke wijnen. Succesvolle wijnen over de hele wereld. Puur Somontano

SOMONTANO HEEFT EEN LANDKLIMAAT, BESCHERMD DOOR DE PYRENEEËN, DE WINTERTEMPERATUREN ZIJN LAAG EN DE ZOMERTEMPERATUREN HOOG MET GROTE VERANDERINGEN IN DE LENTE EN DE HERFST. TEMPERATUURVERANDERINGEN TUSSEN DAG EN NACHT KUNNEN SOMS BEHOORLIJK PLOTSELING ZIJN