Het weerspiegelt het terroir van BROWN en is het resultaat van een andere perceelselectie dan de Grand Vin, maar profiteert van dezelfde zorg, zowel op het gebied van wijnbouw als vinificatie: handmatige oogst, rigoureuze sortering van de druiven, rijping in Franse eikenhouten vaten...

De tweede wijn is een kennismaking met Grand Vin.

Le Colombier is een wijn die in zijn jeugd gemakkelijker te drinken is en betaalbaarder, wijn van plezier, met een meer fruitig en licht karakter.