Proefnotities: Granaatrode kleur. Fijne en elegante aroma's van tabak, dadels en specerijen. In de mond is het vol van smaak en fris met stevige en afgeronde tannines met een lange afdronk. In de mond ontstaan de chocolade en vanille.

Food Pairing: Perfect bij vlees, stoofpot en gezouten kaas. Tª voor 18ºC.

Een speciale gelegenheidswijn. Uitstekend met herfst- en winterstoofschotels, gebakken champignons, gekonfijte eend, kastanjesoep en geroosterde squab of fazant. Dit is een wijn om over na te blijven en terug te keren in de loop van een maaltijd, waardoor de geduldige drinker bij elk bezoek aan het glas iets anders krijgt.