Gin - Filliers - Tangerine - Dry 28 - 43,7% - 50cl

Voor de Filliers Tangerine Dry Gin 28 worden mandarijnen uit de Spaanse provincie Valencia gebruikt. De mandarijnen krijgen van november tot januari extra zonneschijn, en zijn zorgvuldig geselecteerd op hun schoonheid, versheid en smaak. Met grote zorg wordt deze kleine partij gin vijf maal in de traditionele koperen ketels gedistilleerd. Het geheim van Filliers Dry Gin 28 ligt in de melange van 28 botanische kruiden. De verhoudingen werden door Firmin Filliers opgeschreven in zijn authentieke recept, dat sindsdien binnen de familie van distilleerderij van vader op zoon wordt overgedragen. Filliers koos voor een kleinschalig productieproces, in koperen ketels (distillery kolven) van bescheiden formaat, van 500 tot 1000 liter. Hierdoor ontstaan de optimale omstandigheden waarbij onze meesterstoker de kwaliteit en smaak van iedere druppel gin kunnen bewaken en behouden