Filliers Dry Gin 28 is een ambachtelijk premium gin, waaraan tijdens het distillatieproces 28 kruiden worden toegevoegd. Filliers Dry Gin 28 wordt met veel geduld in kleine hoeveelheden gedistilleerd, in de traditionele koperen distilleerketels en -kolven van Distilleerderij Filliers, opgericht in 1880. Aan de oevers van de Leie, in het pittoreske Bachte-Maria-Leerne in België, verscholen tussen de uitgestrekte weiden en graanvelden, maakt Filliers Distillery sinds 1880 premium spirits zoals graanjenever, fruitjenevers, gin, whisky en vodka. Het ambachtelijke stookproces bij Filliers in traditionele koperen alambieken (distilleer kolven) is een zeer delicate evenwichtsoefening waarbij het vakmanschap en jarenlange ervaring van 5 generaties meesterstokers een grote rol speelt.