Ter ere van zijn vader brengt Vincenzo in 2015 deze likeur op de markt onder de de naam Don Pepé. Don Pepé wordt bereid op basis van de schillen van de beroemde Siciliaanse bloedappelsienen. Daarna wordt het geheel verrijkt met een aantal volkomen natuurlijke ingrediënten. Dit geeft een geheimzinnige, vurige en heerlijk aromatische likeur.