Domaine de Fenouillet - Wit - Faugères - Haut Combes - 2020 - 75cl

Het is de wilde venkel rond onze wijngaarden die zijn naam gaf aan Domaine de Fenouillet. Faugères blanc vertegenwoordigt minder dan 2% van de appellatie. Hautes Combes is een cuvée die dit uitzonderlijke terroir viert waarop onze Marsanne en Roussanne een elegante, minerale wijn produceren, die op zijn beurt de mooiste tafels zal eren.

Te genieten bij 10-12 ° C vandaag of binnen 3 jaar als aperitief, op een kalfsblaas, gebakken coquilles of gekookte geperste kazen.