Deze wijn is een algemeen overzicht van onze capaciteiten en een echte zintuiglijke ervaring gebaseerd op het principe van het blootleggen van natuurlijke smaken, met weinig tussenkomst. Het is gemaakt van druiven van onze drie belangrijkste landgoederen, en met verschillende druivensoorten, waarvan Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz, Alfrocheiro en Rufete zich onderscheiden van enkele zeer oude wijnstokken en andere van recentere datum. De oogst van 2020 bleek een goed jaar te zijn voor rode wijnen, met gezonde en zeer evenwichtige druiven. De druiven werden met de hand geoogst, na een streng selectieproces. Deze wijn is afkomstig van een blend van vijf druivensoorten, met een minimalistische benadering in de kelder met de gecombineerde fermentatie van de variëteiten in een granieten lagar, waardoor een zeer evenwichtige en complexe blend mogelijk is. Het podium werd gedurende 18 maanden geleidelijk en gecontroleerd in roestvrijstalen vaten.

Kleur: Robijnrood

aroma: De wijn heeft aroma's van bosvruchten, waarbij rode bramen en zwarte bessen opvallen, tonen van rood fruit gecombineerd met een lichte toets van cederblad, wat hem complexiteit en intensiteit geeft.

Mond: In de mond zijn we getuige van tonen van rood fruit, zoals bosbes en framboos, en lichte nuances van kruiden. De wijn heeft zachte en goed geïntegreerde tannines, waarbij de aanhoudende natuurlijke zuurgraad zorgt voor een lange en aanhoudende afdronk.

Consumptieniveau: De wijn is klaar om gedronken te worden, maar heeft het potentieel om te rijpen.

6600 flessen