Deze Chenin Blanc toont sterke limoen en wat tropisch fruit in de neus met een mineraal gehemelte van druivenfruit en perendruppel, waardoor het een geweldige aanvulling is op gerechten zoals gerookte kipsalade op een warme zomerdag of dun gesneden carpaccio geserveerd op een bedje van rucola met een citroen olijfolie en zwarte peperdressing.