De chardonnay komt oorspronkelijk uit de Franse Bourgogne, maar de druif komt over de hele wereld voor. Het aanpassingsvermogen van de chardonnay-druif zorgt dat deze zowel in een warm als in een koud klimaat kan gedijen. De Zuid-Afrikaanse chardonnay is makkelijker drinkbaar dan de Franse, en volgens kenners lichter en tropischer dan de Californische chardonnay. Daarnaast is het leuk om te weten: de chardonnay is een van de ‘jongste’ wijnen in dit land – hij wordt pas sinds de jaren ’80 verbouwd.

Ook deze chardonnay van Sierra Noble voldoet aan de bovengenoemde smaaktypering. Je herkent deze chardonnay aan de typische citrus-achtige smaak, met hinten van tropisch fruit. Een fris en goed glas wijn.

Schenk de wijn bij een gezellige borrel of bij een lekkere maaltijdsalade, zoals Caesar salad of een salade met kip en mango. Ook is de wijn lekker bij gerechten met coquilles, witvis en milde curry gerechten.