Om de zalmkleurige tint en rode fruitaroma's van deze wijn te verkrijgen, nemen we ongeveer 10% rode wijn uit het Damery-terroir op in de cuvée. De brut Rosé trouwt goed met wit vlees en een breed scala aan desserts. 30 maand "Sur Lattes".

50% Pinot Meunier - 30% Chardonnay - 20% Pinot Noir.