Druivensoorten: Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara

Alcohol: 16% vol

Organoleptische kenmerken: robijnrode kleur

intens met paarse reflecties. Intens en elegant bouquet

met aangename tonen van zwarte kersen, gekookt fruit en jam.

Gestructureerd en vastberaden in de mond, warm, zacht

fluweelzacht en aanhoudend.

Gastronomische combinaties: Een perfecte begeleider van

wildgerechten, aan het spit geroosterd vlees en gerijpte kazen

Potentiële rijping: 6/8 jaar vanaf de oogst.