Welkom op onze website.
Diep rood intens boeket, rijk, vol, rond gehemelte met klassieke smaken van zwarte kersen. Zeer lange en complexe afdronk.
Ideale partner voor vlees en rijpere kazen.
De individuele trossen worden één voor één op rijen gelegd op matten met luchtige gaten, waar ze vier maanden gedroogd worden tot ze minstens 30% van hun oorspronkelijk gewicht verliezen.
Vatrijping: 2 jaar op Slovaakse vaten.