Adega de Borba - Premium - 2018 - 75cl
4210048
€11,95
Op voorraad
1
Productgegevens
Wijnhuis:
Adega de Borba
Inkoopprijs:
6,85
Sluitingstype:
Kurk
Land:
Portugal
Categorie:
Alentejo
Jaar:
2019
Druifsoort:
Trincadeira
Druifsoort:
Touriga Nacional
Druifsoort:
Alicante Bouschet
Druifsoort:
Cabernet Sauvignon
Status:
DOC
Inhoud:
75cl
% Alc:
14
Verpakking:
Karton 6 flessen
Korting 6 flessen:
in de winkel 5%
Korting 12 flessen:
in de winkel 10%
Zachte en elegante smaak met tonen van zwart fruit, koffie en chocolade; fijne structuur en aanhoudende afdronk.
Diepe granaatkleur.
Goede aromatische intensiteit met tonen van gerijpt rood fruit, jam en gerijpte peper.
Zachte en elegante smaak met tonen van zwart fruit, koffie en chocolade; fijne structuur en aanhoudende afdronk.
Deze wijn is geproduceerd met geselecteerde druiven van de oudste wijnstokken in de regio van Borba. Na een strenge controle van de rijping van de druiven in de wijnstok, werden de druiven ontsteeld en soepel gekneusd toen ze in de wijnmakerij aankwamen, waarna de alcoholische gisting volgde, uitgevoerd in roestvrijstalen lagares (wijnpersen) met mechanische persing. Het vinificatieproces eindigt met maceratie gedurende 10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 22-25 o C. volume roestvrijstalen vaten. De wijn rijpte zes maanden in nieuwe Franse, Amerikaanse en kastanje eiken vaten, waarna hij werd gebotteld en zes maanden op fles rijpte.
Goede aromatische intensiteit met tonen van gerijpt rood fruit, jam en gerijpte peper.
Zachte en elegante smaak met tonen van zwart fruit, koffie en chocolade; fijne structuur en aanhoudende afdronk.
Opgericht in 1955, gaan de wortels van de Adega de Borba nog verder terug naar een tijd dat Portugal nog niet als een koninkrijk werd beschouwd.
Wijngaarden zijn al meer dan 3000 jaar aanwezig in de Alentejo. Vanaf de 18e eeuw bloeide de wijnproductie in Borba, wat bijdroeg aan een sterke economische en sociale groei in de regio. Sindsdien hebben verschillende gebeurtenissen de wijnbouwsector getekend: sommige positief, zoals de invoering van modernere productietechnieken, en andere negatief, namelijk de verwoesting veroorzaakt door de Restauratieoorlog en de Napoleontische invasies.
Ongeacht deze veranderingen is het belang van de wijngaarden in Borba nooit afgenomen en is het altijd het belangrijkste landbouwgewas van de regio geweest.
In die tijd was de productie al verspreid in kleine traditionele wijnmakerijen , met amforen, die een deel van de talrijke huizen bezetten die verspreid zijn over de dorpen en gehuchten. Dit was de realiteit toen, op 24 april 1955, een groep producenten die ontevreden was over de marktvoorwaarden, destijds gecontroleerd werd door "tussenpersonen", wat betreft prijzen en marges, en zich bewust was van de noodzaak om om schaal en kritische massa te verwerven om te investeren in nieuwe technologieën en sterke commerciële merken, besloten om samen te komen om de Adega Cooperativa de Borba op te richten .
Bewaar dit product voor later
Toon prijzen
EUR
