De Pinot Noir van Stéphane Berg is een medium-bodied wijn met een heldere, frisse zuurgraad die de levendigheid van de wijn benadrukt. Je kunt verwachten dat deze wijn delicate smaken van rijp rood fruit, zoals kersen, frambozen en aardbeien, combineert met een subtiele kruidigheid en soms lichte aardse of rokerige tonen. De wijn is elegant, met een mooie structuur die goed past bij zowel lichte gerechten als wat meer complexe gerechten.

Wat deze wijn bijzonder maakt, is de manier waarop Stéphane Berg erin slaagt om de frisse, minerale tonen van de Elzas te combineren met de zachtheid en het fruitige karakter van Pinot Noir. Het is een wijn die je kunt genieten van de frisse jeugd, maar die ook goed kan rijpen en complexer wordt naarmate de tijd verstrijkt.