Un vin mûr et corsé aux arômes de fruits rouges sombres et aux notes épicées de poivre noir. Ce vin a du caractère grâce à une note de bois grillé et est bien équilibré avec une structure harmonieuse. 80 % de Zinfandel et 20 % de Petit Verdot élevés en fûts de chêne. Le Zinfandel est un cépage californien qui a des racines en Croatie ou en Hongrie. C'est un raisin à peau fine qui a besoin de beaucoup de soleil. Il prospère en Californie.