Whisky - Belgian Owl - 5y - Pedro Ximenez finish - 46% - 50cl
Détails du produit
Distillerie: Belgian Owl
Année: 5
| Collecte 1bt: € 151,00 2bt: € 147,00/bt |
Type : Whisky single malt belge
Âge : 5 ans
Teneur en alcool : 46 %
Vieillissement :
D'abord en fûts de bourbon de premier remplissage
Puis une finition en fûts de sherry Pedro Ximénez (PX)
Édition : Édition limitée (± 2 500 bouteilles)
Cette combinaison de bourbon et de PX offre un équilibre parfait entre la fraîcheur et les notes plus sucrées et riches du sherry.
Nez (arôme)
Notes sucrées et mûres de sherry
Vanille et caramel issus du fût de bourbon
Subtiles notes de :
fruits secs (raisins secs, figues)
chocolat léger
Profil élégant et accessible
Moins « frais-minéral » que le Owl classique, mais nettement plus rond et riche.
Bouche
Douce, ronde et légèrement crémeuse
Bel équilibre entre :
miel et caramel
noix et chocolat
notes boisées douces
La finition PX apporte une touche légèrement sucrée, rappelant un dessert, sans devenir trop lourde
Accessible, mais avec plus de profondeur que le 5 ans d’âge standard.
Finale
Moyenne à longue
Persiste avec :
des notes sucrées de sherry
des notes légères de chêne et d’épices
Une finale élégante et douce
En résumé
Ce Belgian Owl 5 ans d'âge PX Finish est :
rond, doux et légèrement sucré
moins minéral que le style classique, mais plus riche et plus ample
idéal pour les amateurs de :
finitions au sherry
whiskies accessibles et élégants
Imaginez un croisement entre la fraîcheur typique du Belgian Owl et un style léger de sherry du Speyside.
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