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Whisky - Speybridge - Sherry Cask - Wilson & Morgan - 2001 - 45% - 70cl
Détails du produit
Pays: Ecosse
Catégorie: Highland
Subcatégorie: Speyside
-: Oloroso Cask
Contenu: 70cl
% Alc: 45,5%
| À emporter 1bt: € 62,15 2bt: € 60,55/bt |
Cet élégant single malt du Speyside, distillé en 2001 et sélectionné par l'embouteilleur indépendant Wilson & Morgan, illustre parfaitement comment un vieillissement en fûts de sherry peut apporter finesse et profondeur à un whisky classique de style Highland. Le nez s'ouvre de manière riche et invitante sur des arômes de raisins secs, de figues séchées et de fruits confits, complétés par des notes de miel, de noix grillées et d'épices douces.
En bouche, il est ample et soyeux, avec des notes de chocolat noir, de caramel et d'écorce d'orange qui se marient à merveille avec l'influence chaleureuse du bois de sherry. Le whisky conserve en même temps une fraîcheur élégante et un équilibre raffiné, typiques de la région du Speyside. La finale est longue, doucement épicée et réconfortante, avec des notes persistantes de fruits secs et de chêne.
Un whisky complexe mais accessible pour les amateurs de malts riches vieillis en fûts de sherry, alliant élégance et profondeur.