Le Kilchoman Port Cask est la deuxième édition de ce whisky. Trente fûts de porto Ruby différents ont été utilisés pour obtenir au final un tirage de 10 000 bouteilles. Le whisky est entièrement vieilli en fûts de porto ; il n'y a donc pas de fin de vieillissement. Attendez-vous à un caractère riche et fruité, où les fruits rouges, la vanille et les notes florales occupent une place prépondérante.