Le Glencadam Merlot Finish fait partie de la gamme NAS de Glencadam. Ce single malt a d'abord mûri dans d'exceptionnels fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Le whisky a ensuite été habilement assemblé et affiné dans des fûts de merlot soigneusement sélectionnés provenant de Bordeaux, en France.

Le whisky est embouteillé sans filtration à froid à un taux d'alcool de 46 % et a conservé sa couleur naturelle. Les deux alambics, utilisés depuis 1825, produisent un distillat exceptionnellement doux qui développe les notes fruitées caractéristiques du Glencadam. La finition en fût de vin Merlot permet d'obtenir un whisky doux et de grande qualité.

Glencadam a été fondé en 1825, dans la vieille ville de Brechin. C'est l'année où les premiers omnibus tirés par des chevaux ont été créés à Londres, où le premier chemin de fer moderne au monde a été inauguré, avec le premier train public tiré par une machine à vapeur, où les pommes Cox's Orange Pippin ont été cultivées pour la première fois et où Londres est devenue la plus grande ville du monde, dépassant Pékin. C'était un peu plus d'un an après que la loi sur les accises de 1823 ait légalisé la distillation.