La distillerie Glencadam a été fondée en 1825, mais elle est restée relativement méconnue jusqu'à il y a quelques années. Pendant près de deux siècles, Glencadam a discrètement produit du whisky destiné aux assemblages. En 2000, son propriétaire Allied Domecq a mis la distillerie en sommeil en raison d'une surproduction. La distillerie est restée inactive jusqu'à ce que la société écossaise indépendante Angus Dundee Distillers la rachète en juin 2003. Elle a pu redémarrer rapidement la production, car la distillerie avait été laissée en excellent état par ses anciens propriétaires. Angus Dundee a lancé une gamme complète de produits, permettant enfin à Glencadam d'obtenir le statut de single malt. Le Glencadam 30 Years Old Single Cask 1982 #730 est une édition rare en fût unique. Seules 240 bouteilles ont été tirées du fût de sherry n° 730, rempli en juin 1982. Le whisky présente des arômes herbacés et frais de pomme, de poire, d'abricot, de caramel, d'amande, d'épices et une touche de poivre noir. Le palais révèle des saveurs douces de caramel, d'orange, d'abricot, de cacao en poudre et de tourbe légère, qui mènent à une finale longue et crémeuse.