Un saké corsé avec un arrière-goût sec. Brassée avec de l'eau pure des montagnes Rokko au Japon, près de la ville de Kobe, par la famille brassicole japonaise Konishi. Parfait comme mélangeur à cocktail haut de gamme.

Peut être dégusté légèrement frais ou réchauffé.

Saké complet et sec.

Température de service froid entre 10 et 15°C

Température de service chaud entre 40 et 50°C