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Rum - Spiced - Compagnie des Indes - 40% - 70cl
Détails du produit
Embouteilleur: Compagnie des Indes
Pays: Caribbean
Contenu: 70cl
% Alc: 40%
| Prix dans notre boutique € 35,25 |
Ce rhum épicé signé La Compagnie des Indes se distingue par son authenticité : peu de sucres ajoutés (15g seulement), aucun colorant…
Ce qui est venu l’enrichir, et lui donner son goût inimitable, c’est une infusion d’épices, pendant deux semaines. Parmi celles-ci : le poivre noir, le gingembre, la réglisse, la vanille, la noix de muscade….
Il s’agit d’un assemblage de différents crus originaires de République Dominicaine et du Venezuela.
Il peut être dégusté tel quel ou servir de base à l’élaboration de cocktails originaux et épicés !
Notes de dégustation
Couleur
Une belle couleur dorée, qui résulte uniquement de cette macération d’épices.
Nez
Dès l’ouverture, une véritable explosion d’arômes : cannelle, muscade, gingembre, agrumes… La vanille également, ainsi que le poivre qui apporte profondeur et complexité.
Bouche
Au palais, la promesse d’une si belle intensité se réalise : les épices de type ras el-hanout sont rejointes par le clou de girofle, la fève tonka, les arômes végétaux, la vanille…
Finale
Une finale qui nous laisse un souvenir très agréable.
